KÁVA
EXCLUSIVE
FAIR TRADE
OUTDOOR
SMĚSI
BEZKOFEIN
ROBUSTA
ČOKOLÁDA
PRALINKY
SPECIALITY
DOPLŇKY
"Dobrá káva je taková, která vám chutná!"
Jsme malá rodinná Pražírna kávy VOLKAFE z Trutnova, která se svému řemeslu věnuje od roku 2000 a posledních pár let vyrábíme i ručně dělanou čokoládu v různých formách a čokoládové pralinky.
Pár poznámek, které by Vám mohly usnadnit vyhledávání v našem e-shopu.
- kávu pražíme tak, jak nám chutná a po létech zkušeností i tak, jak chutná vám - na středně tmavo.
Získali jsme licenci pro pražení Fair Trade kávy, proto Vám můžeme nabídnout kávu z Mexica a Nicaragui s označením FLO
- Směsi A1 a Homér byly oceněny na České chuťovce 2012 a 2013, spolu se 100% arabicou Costa Ricou. Roku 2014 Chuťovku získala 100% arabica Colombia Rio Magdalena, roku 2015 byla oceněna 100% arabica Guatemala SHB Teresita, v roce 2016 100% arabica San Domingo Barahona "AA",v roce 2019 Outdoor kafe a 100% arabica Papua Nová Guinea Plantation "AA".
- Úvod
- Ručně vyráběné s láskou
Už od prvního momentu, kdy se nám v hlavě urodila myšlenka, že bychom začali pražit vlastní kávu pod naším jménem, bylo jasné, že půjde o kvalitu před kvantitou.
Chceme si naší kávou být jistí, proto si ji v každém momentu držíme ve vlastních rukou. Sami si ji vybíráme, sami skládáme pytle s kávou, sami si ji vážíme a přebíráme, sami určujeme proces pražení a posuzujeme kvalitu a výsledek. Pak je na nás jí navážit, zabalit, doporučit a prodat. Projde nám rukama každé zrnko a my do něj vkládáme všechny naše nabité zkušenosti a vědomosti.
Nabízíme kávu, za kterou si stojíme, která nám chutná a nese naše jméno.
