KÁVA
ČOKOLÁDA
DÁRKOVÉ POUKAZY
Ručně vyráběná čokoláda VOLKAFE z Trutnova
Odjakživa nás zajímalo, jak se vyrábí čokoláda, a upřímně - kdo není na dobré čokoládě závislý a nechtěl by výrobnu čokolády mít doma? - proto jsme se ponořili i do této výroby. Od roku 2017 se zabýváme ruční výrobou:
Tip od nás:
naše čokoláda je BEZLEPKOVÁ- Čokoládové bonbony nejsou plněné, je to prostě jen čistá čokoláda podle Vámi zvoleného druhu
- Čokoládové pralinky mají krustu z čokolády, ale vevnitř jsou různé náplně
Máte problém? Ozvěte se nám
Sledujte nás na sítích
Vítejte u VOLKAFE z Trutnova
Jsme rodinná pražírna kávy. Kávovému řemeslu a objevování jedinečných chutí se s láskou věnujeme už od roku 2000, kdy vznikla naše netradiční kavárna v Trutnově - Kafírna.
Aby si u nás vybral opravdu každý, pražíme pro vás více než 30 druhů káv.
Na co se u nás můžete těšit?
- Jemnou arabicu pro chvíle klidu a pohody.
- Čistou robustu pro energii do náročného dne.
- Vlastní vyladěné směsi s neopakovatelným charakterem.
- Dva druhy bezkofeinové kávy pro večerní rituál.
- Outdoor kafe, které vás doprovodí na každé cestě
Sladká tečka z naší čokoládovny
K dobré kávě patří i kousek něčeho výjimečného. Proto od roku 2016 ručně vyrábíme poctivou čokoládu. Ochutnat u nás můžete tabulkové čokolády v různých formách, čokoládové bonbony a plněné pralinky z těch nejlepších surovin.
Vaše chuť. Naše řemeslo.
Nenajdete u nás žádná složitá pravidla ani kávový snobismus. Věříme totiž, že nejlepší káva a čokoláda jsou zkrátka ty, které vykouzlí úsměv na tváři právě vám.
Uvařte si šálek podle svého gusta, rozbalte si kousek čokolády a udělejte si hezký den.
Pár poznámek, které by Vám mohly usnadnit vyhledávání v našem e-shopu.
- Preferujeme středně světlý profil pražení. Tento šetrný přístup nepotlačuje původní charakteristiku zrn a dává vyniknout jejich přirozené sladkosti a specifickým chuťovým tónům dané mikroregionální oblasti
- Směsi A1 a Homér byly oceněny na České chuťovce 2012 a 2013, spolu se 100% arabicou Costa Ricou. Roku 2014 Chuťovku získala 100% arabica Colombia Rio Magdalena, roku 2015 byla oceněna 100% arabica Guatemala SHB Teresita, v roce 2016 100% arabica San Domingo Barahona "AA",v roce 2019 Outdoor kafe a 100% arabica Papua Nová Guinea Plantation "AA".
